Substituto o sustituto de sal

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Este tipo de lentejas tienen Substituto o sustituto de sal piel negra y el centro amarillento y se click así por su similitud al caviar de beluga. Al cocinarlas, suelen perder parte de su color y presentan una textura tierna y que no se desholleja, por lo que se consideran perfectas para preparar ensaladas ya que mantienen su forma. Son ricas en potasio, fósforo, hierro, vitaminas B6 y B1. Estas lentejas no necesitan mucho remojo —incluso hay gente que las prepara directamente Substituto o sustituto de sal remojo— y se cocinan en unos minutos.

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Añadir las verduras a una bandeja para hornear y agregar un buen chorro de aceite. Cocinar durante unos 30 minutos. En una sartén, agregar las nueces Substituto o sustituto de sal saltear durante unos minutos hasta que se tuesten ligeramente. Una vez cocinadas las verduras, retirar del horno. Para preparar Substituto o sustituto de sal aliño, pelar los dos ajos click chafar con un tenedor. Añadir el aceite, vinagre y Yondu y remover hasta integrar todos los ingredientes.

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Glenn Cots Dietista y divulgadora de nutrición y recetas saludables en glenncots. Muchas gracias.